125g de saumon fumé
250gr de crème fleurette( fraiche à 35%)
persil ciselé, aneth ,poivre
mixez le saumon en pâte, fouettez la crème ferme, mélangez petit à petit le saumon à la crème, ajoutez persil et aneth,poivrez...(goutez)
mettre dans un moule ou dans de petites formes et placez au congélateur...
démoulez (essui mouillé bien chaud pour moule pas souple) 20 min avant de servir et servez avec du pain grillé chaud ou du pain...perso je garnis avec des zestes de citron bio que j'ai blanchis et du persil...
bon j'ai une amie qui le fait avec de la crème légère et du klop fix...mais je ne sais pas ce que cela donne...